Кухня в загородном доме

 

Наша компания занимается разработкой и последующей реализацией проектов кухонь для частных домов и коттеджей.

 

Ярким примером нашего профессионализма и скрупулёзности является проект двухуровневой кухни.

 

Нижний уровень предназначен для хранения продуктов и их подготовки к приготовлению. Здесь находится складская группа, которая включает в себя стеллажи из нержавеющей стали, холодильные и морозильную камеры «Астра» с агрегатами ZANOTTI. На этом же уровне расположена заготовочная зона, где происходит первичная обработка продуктов, мытьё и чистка овощей и фруктов, подготовка к тепловой обработке рыбы и мяса. В данном помещении установлено электромеханическое оборудование SIRMAN, столы, шкафы и холодильное оборудование SAGI.

 

На втором уровне располагается кухня с тепловым модулем De Manincor, который включает в себя две индукционные поверхности, гладкий и ребристый гриль, индукционный вок, фритюрницу и пастоварку. Над тепловым островом установлен вытяжной зонт. Нижнюю часть модуля занимают нейтральные и холодильные шкафы. Помимо теплового модуля на верхнем уровне кухни находится пароконвекционная печь RATIONAL, холодильный шкаф De Manincor, две посудомоечные машины MAIKO для мытья фарфора и стекла.