Оснащение ресторана «Чердак»

Концепцию достаточно просто обозначил управляющий партнер заведения, Михаил Петухов: «Это место не только про еду, скорее даже про атмосферу. Здесь нет никакой концепции, выверенного до мелочей дизайна». Всё просто: каждая вещица и деталь, будь то мебель из Архангельской губернии, бабушкины абажуры или старый красный советский телевизор, обрели «второе дыхание».

Собранные на «Чердаке» вещи использовались предыдущими поколениями, а теперь живут здесь. Ресторан оснащен оборудованием WIESHEU, Mondial Elite, многофункциональным кухонным комбайном PACOJET, а также холодильным оборудованием ведущих отечественных изготовителей (Astra, Polair, HiCold).